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Cette maladie est favorisée par des températures élevées et un taux d’humidité important. Elle est plus généralement observée dans le Sud-Ouest de la France.
Les symptômes de l’anthracnose sont la pourriture de la tige (apparition de stries noires qui pourrissent en se développant), des brûlures des feuilles (les nœuds de la tige, les feuilles et les panicules se dessèchent).
Comme beaucoup de champignons, l’anthracnose survit sur les débris de maïs, sur les semences de maïs et sur des adventices.
Les pertes de rendement restent cependant négligeables.
Le charbon commun est une des principales maladies du maïs, il s’installe dans les blessures et se développe sur les organes en croissance. Généralement cette maladie est sans grandes conséquences.
Le charbon est caractérisé par des “tumeurs” recouvertes par une enveloppe blanche sur les organes en croissance, les feuilles et les épis.
Le charbon commun est présent naturellement dans l’environnement. Les spores du charbon commun hivernent et résistent très bien au gel et à la sècheresse. Les spores sont transportées par le vent ou par les éclaboussures d’eau pendant les pluies. Les spores pénètrent et se développent par les blessures ou par les soies du maïs.
Le charbon commun ne présente généralement pas de pertes de rendement significatives.
L’helminthosporiose est présente en Alsace, dans l’Ouest, et dans le Sud-Ouest. Cette maladie a besoin de chaleur et d’humidité pour se développer.
On peut remarquer l’apparition d’une décoloration jaune sur les feuilles contaminées. En se développant, la tache deviendra fusiforme et grise. Généralement, les taches ont une apparence huileuse. On remarquera par la suite une poussière noirâtre sur ces taches, cette poussière correspond à la sporulation du champignon.
Le champignon se conserve sur les débris de culture sous la forme de spores très résistantes au froid. La maladie se développe à partir du mois d’août. Pour se développer, la plante a besoin de température élevée, entre 18 et 27°C, et d’une humidité supérieure à 90%.
Les pertes de rendement peuvent atteindre 20 à 50% en grain. La nuisibilité diminue au fur et à mesure que l’infection est proche de la fin du stade remplissage des grains. Pour les maïs fourrage, le rendement de la plante étant composée de 35 à 45% de grains, il sera également pénalisé.
La rouille du maïs est une maladie que l’on retrouve aujourd’hui sur l’ensemble du territoire. Suivant les conditions climatiques, des températures élevées, une forte hygrométrie et un rayonnement élevé sont nécessaires à son développement.
La rouille du maïs est caractérisée par des pustules brun-orangé qui évoluent vers le marron foncé jusqu’au noir. La maladie se développe avec des températures comprises entre 16 et 25°C et avec une forte humidité. Le développement de la maladie s’effectue par les spores contenues dans les pustules.
Au fur et à mesure du développement de la maladie, les pustules sur les feuilles se rompent et libèrent des spores qui favorisant l’infection.
On peut rencontrer des pertes du PMG (poids de mille grains) pour le maïs grain ainsi que 10 à 15% de pertes sur la quantité de maïs fourrage.
Les variétés ne sont pas toutes égales face aux pathogènes. Toutes les variétés sont notées avec un indice de tolérance aux pathogènes.
Le broyage et l’enfouissement des résidus de la culture de maïs permettent de limiter le risque d’infection par les différentes maladies du maïs.
Section à compléter
Tour Carpe Diem
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92400 Courbevoie – France
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